A receita de cachorro-quente é simples, fácil e bem tradicional. Ela leva poucos ingredientes e é bastante prática para servir no São João.

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É possível incrementar a receita de cachorro-quente com o molho de tomate feito com alho, cebola, pimentão e cheiro-verde. Confira:

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Meio pimentão pimentão verde em tiras finas
• 1 quilo de salsicha
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 300 gramas de molho de tomate
• Maionese a gosto
• Ketchup a gosto
• Mostarda a gosto
• Batata palha a gosto
• 1 pacote de pão para cachorro-quente

Modo de preparo

Refogue 3 dentes de alho picados e 1 cebola picada em um fio de azeite. Depois, na mesma panela, adicione meio pimentão verde em tiras, sal a gosto e cheiro-verde a gosto e misture.

Acrescente 300 gramas de molho de tomate e 1 quilo de salsicha. Deixe cozinhar por 10 minutos. Corte o pão e espalhe maionese, o molho e acrescente a salsicha.

Finalize com ketchup, mostarda e batata palha a gosto.

Para conferir outras receitas, acesse o site Meu Sabor Junino.