Existem diversas formas de preparar o arroz doce. Uma delas é o arroz doce de café. A receita leva os tradicionais ingredientes do arroz doce, somado ao café e doce de leite.

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O arroz doce de café leva arroz, canela, café, leite, leite condensado, cravo, açúcar e doce de leite. Confira a receita:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz branco cru
• 2 canelas em pau
• Cravo a gosto
• 600 mililitros de café pronto – 45 gramas de café moído
• 1 xícara de chá de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de chá de açúcar
• Uma pitada de sal
• Doce de leite a gosto

Modo de preparo

Coloque arroz, a canela em pau, o cravo e despeje o café em uma panela e leve ao fogo médio. Quando o café secar, adicione a água, o leite, o leite condensado e misture bem.

Acrescente o açúcar, o sal e continue mexendo até cozinhar por mais ou menos 35 minutos. Apague o fogo e sirva com doce de leite.

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