O bolo de pão de queijo é uma excelente opção de receita para servir como lanche da tarde, acompanhado de um bom café ou chocolate quente nos dias frios. A receita é bastante simples e a massa é feita no liquidificador.

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A receita de bolo de pão de queijo leva polvilho doce, leite, ovos, óleo, parmesão e fermento. Confira os ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 150 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Quando a mistura estiver homogênea, coloque o polvilho, o queijo parmesão e o fermento. Deixe a mistura bater bem.

Despeje a massa em uma assadeira untada com azeite ou óleo e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.

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