Confira receita de cachorro-quente simples para o São João
A receita de cachorro-quente é simples, fácil e bem tradicional. Ela leva poucos ingredientes e é bastante prática para servir no São João.
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É possível incrementar a receita de cachorro-quente com o molho de tomate feito com alho, cebola, pimentão e cheiro-verde. Confira:
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Meio pimentão pimentão verde em tiras finas
- 1 quilo de salsicha
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 300 gramas de molho de tomate
- Maionese a gosto
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- Batata palha a gosto
- 1 pacote de pão para cachorro-quente
Modo de preparo
Refogue 3 dentes de alho picados e 1 cebola picada em um fio de azeite. Depois, na mesma panela, adicione meio pimentão verde em tiras, sal a gosto e cheiro-verde a gosto e misture.
Acrescente 300 gramas de molho de tomate e 1 quilo de salsicha. Deixe cozinhar por 10 minutos. Corte o pão e espalhe maionese, o molho e acrescente a salsicha.
Finalize com ketchup, mostarda e batata palha a gosto.
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