O pé de moça é uma receita tradicional junina que se parece com o pé de moleque. A diferença é que ele leva cacau e se assemelha a palha italiana.

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Esse doce é bastante comum nas festas de São João. Seu preparo é simples e rápido. Aprenda a fazer a receita de pé de moça:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de amendoim torrado
• 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 40 minutos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Manteiga para untar a assadeira
• Açúcar cristal ou demerara para confeitar os docinhos

Modo de preparo

Em uma panela, coloque amendoim, leite condensado e cacau. Misture os ingredientes em fogo baixo até o ponto de brigadeiro, que é quando você vira a panela de lado e vê a massa desgrudar do fundo.

Transfira a massa para um recipiente untado e espere esfriar. Depois de frio, corte os quadradinhos com um aro quadrado e passe pelo açúcar.

Para conferir outras receitas, acesse o site Meu Sabor Junino.