Seja para acompanhar um bom café no fim da tarde ou para comer no café da manhã, a broa de milho é um clássico de padaria que pode ser preparado em casa com ingredientes do dia a dia.

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Confira a receita de broa de milho e prepare em casa para a família e amigos.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de erva-doce (opcional)
• 2 xícaras de chá de farinha de milho fina
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Bata na batedeira, em velocidade média, a margarina ou manteiga com o açúcar por um minuto. Acrescente os ovos, a pitada de sal e a erva-doce. Bata por mais um minuto em velocidade média.

Acrescente de forma alternada a farinha de milho e a farinha de trigo. Por último, acrescente o fermento em pó e misture na massa. Faça bolinhas e coloque-as em uma forma retangular untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos ou até dourar.

Para conferir outras receitas, acesse o site Meu Sabor Junino.