Um delicioso doce que tem a cara das festividades do mês de junho é a queijadinha. A receita leva queijo, coco ralado, ovos e leite condensado. Logo abaixo, você confere como fazer queijadinha.

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A queijadinha é uma excelente opção para servir como lanche para a criançada e para colorir ainda mais a mesa das festas durante o São João. Saiba como fazer queijadinha:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas peneiradas
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o leite condensado, a margarina e os ovos. Quando o creme estiver homogêneo adicione o queijo e o coco.

Utilize forminhas de papel para preparar a queijadinha. preencha as forminhas com 3/4 da mistura. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.

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