Aprenda a fazer fondue de chocolate para comer nos dias frios
O inverno combina com comidas quentinhas para aquecer o frio. Entre as diversas opções, o fondue de chocolate é uma das apostas de muita gente. Ele é comumente servido nas versões doce ou salgado. O fondue doce é feito de chocolate e pode ser acompanhado de frutas, bolos e até um bom vinho para harmonizar.
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Aprenda a fazer a receita de fondue de chocolate:
Ingredientes:
- 100 g de chocolate meio amargo picado ou ralado
- 100 g de chocolate ao leite picado ou ralado
- 1 copo (americano) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de conhaque ou cachaça
- Frutas picadas a gosto
Modo de preparo:
Aqueça um panela de fundo grosso. Coloque o creme de leite e adicione os dois tipos de chocolate aos poucos mexendo sem parar.
Quando estiver derretido desligue o fogo e acrescente o conhaque ou a cachaça. Passe o creme para uma vasilha de cerâmica ou inox.
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