Ingredientes:

10 espigas de milho
2 copos americanos de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de queijo ralado
200 g de charque sem gordura
100 g de queijo mussarela
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Rale as espigas de milho, em seguida peneire; em outro recipiente, misture o açúcar, o sal e o queijo ralado;
Após escaldar a charque, triture no liquidificador e coloque junto com a massa;
Prepare as pamonhas e coloque dentro da palha, em seguida coloque para cozinhas em água quente, deixe por duas horas;
Quando cozinhadas, tire da palha e coloque-as em uma travessa de vidro, coloque molho e queijo por cima da pamonha e leve ao forno até dourar.